生牛乳是什么意思和纯牛奶有什么区别？

　　大家好呀!今天我来和大家聊聊关于纯牛奶和生牛乳的区别，相信很多小伙伴平时在购买牛奶时都会遇到这样一个选择难题，不知道该选择哪一种。废话不多说，让我们马上揭开这个神秘的面纱吧!

　　生牛乳是什么意思

　　生牛乳是刚从奶牛身上挤出来的牛奶，没有经过任何处理和加工，保留了奶牛体内的全部成分，包括脂肪、蛋白质、矿物质等等。由于没有进行巴氏杀菌或超高温灭菌等处理方法，生牛乳可能存在一些细菌和寄生虫的存在，所以我们不能直接饮用生牛乳，而需要经过消毒或加热处理。

　　而纯牛奶则是经过严格处理和加工后的产品，一般包含了过滤、巴氏杀菌或超高温灭菌等步骤。这些处理方式可以有效地杀灭细菌和寄生虫，延长牛奶的保质期，同时也能保留牛奶中的营养成分。

　　纯牛奶和生牛乳有什么区别呢?

　　首先，就是安全性方面的区别。纯牛奶经过处理后，可以有效地杀灭细菌和寄生虫，更加安全可靠。而生牛乳存在着一定的健康风险，在饮用时需要进行预处理。

　　1.就是营养成分的区别了。由于纯牛奶经过过滤和处理，纯度更高，不含杂质和不健康的成分，同时营养成分更为稳定。而生牛乳则更接近原始状态，营养成分可能会有所波动。

　　2.我们也不能说纯牛奶就一定优于生牛乳，因为无论是纯牛奶还是生牛乳，都是可以根据我们的需求来选择的。如果你对营养成分有更高的要求，可以选择纯牛奶;如果你追求更原汁原味的口感，可以尝试一下生牛乳。

　　3.无论是选择纯牛奶还是生牛乳，我们在购买时一定要选择正规的渠道，确保产品的质量和安全。同时，购买前要认真查看产品标签和保质期，选择适合自己的牛奶种类。

　　总结一下：纯牛奶和生牛乳在安全性和营养成分上都有一些区别，大家可以根据自己的需求和口味进行选择。无论你选择哪一种，都要确保产品质量和安全，享受美味又健康的牛奶。