顾恺之吃甘蔗的理论是什么

　　顾恺之是东晋时期的一位才华横溢的人，他不仅善于作诗写赋，而且字也写得特别漂亮。此外，他还是一位著名的画家，尤其精通于画山水画和人物画。虽然他为人豪放大方，幽默风趣，但有时却会显得有点痴呆，所以人们常称他为“痴绝”。

　　有关他吃甘蔗的故事也颇具趣味。据说，有一天顾恺之跟随桓温去江陵视察，当地官员前来拜访，并带来了当地的特产——甘蔗。桓温看到甘蔗十分高兴，说：“这里的甘蔗非常有名啊，大家都来尝尝吧。”于是，大家开始品尝甘蔗，并纷纷称赞其甜美可口。唯独顾恺之望着江面出神，并没有动手去拿甘蔗。桓温注意到他的异样，便故意挑选一根很长的甘蔗，把尖端递给了顾恺之。顾恺之没有注意到这一点，开始啃那根甘蔗。桓温看到他的样子，不禁笑了起来，问：“这甘蔗好吃吗?”其他人也跟着笑道：“我们的甘蔗可是非常好吃啊，不知道顾参军尝过没有?”这时候，顾恺之才回过神来，发现自己正在啃一根甘蔗的尖端，明白了他们为什么嘲笑自己。于是，他顺手拿起那根甘蔗，说：“你们都不懂得如何品味甘蔗，其实吃甘蔗是有很大的学问的。”众人听到他这么说，都笑着问：“那请教顾参军应该怎么吃甘蔗呢?”顾恺之答道：“你们刚开始就吃甜的部分，越吃越不甜，最后还可能会反胃。而我从尖端开始吃，到最后越来越甜，这就叫做‘渐入佳境’。”